该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
任鲁豫 尼格买提 撒贝宁 龙洋 马凡舒
任鲁豫 于适 朱时茂 六小龄童 陈小春 阿云嘎 周深 李宇春 陈
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任鲁豫 鲁健 孟盛楠 林志炫 李丹 杨旭 刘婧 张韬 陈贝儿 周启阳 侯佩岑 谢娜
马凡舒 王迅 李晟 耿乐 大冰
康辉 尼格买提 马凡舒 王冰冰
王龙 王冰冰
王龙 王冰冰 王新颖 沈溪悦 赵佳琳 宁蕴涵 潘威巍
倪萍 杨迪 孟鹤堂 周九良 谢可寅 王冰冰 李彩桦
未知
杨澜 单霁翔 王巍 席瑞
张淇
李斯丹妮 袁一琦 安崎
郭德纲 于谦 高峰 栾云平
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演员：杨澜 单霁翔 王巍 席瑞
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