秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
张可颐 刘心悠 卫诗雅 杨思琦 李铭顺 方力申 蒲巴甲 谷德昭 谢君豪 张继聪 邵音音 张启乐
周星驰 赵薇 Wei Zhao 吴孟达 谢贤 莫文蔚 张柏芝 黄一飞 田启文 林子聪 陈国坤 莫美林 林子善 李卉 谷德昭
陈家乐 卫诗雅 金燕玲 朱栢康 谈善言 岑珈其 杨偲泳 白只 梁雍婷 胡枫 邵音音 罗家英 谷德昭 田启文 周家怡 关智斌 徐浩昌 张建声 韦罗莎
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未知
王思佳 徐小可
郑诗君 陆永
沈殷怡 陈海宁 吴肇轩 王颂茵
车婉婉 许文轩 玛利亚 伍仲衡 古卓文 巫启贤 陈嘉琦
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胡瓜 Sandra
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